認識靈芝孢子
靈芝別名又稱為仙草、靈芝草，是中國傳統草藥中最富盛名的一種，是一種多孔科真菌，由於生長環境嚴苛、對溫度濕度相當要求，只能寄生在特定樹種中，因此野生靈芝的數量稀少，是極為珍貴的蕈類。靈芝是中國傳統的名貴藥材，在使用上已有千年之久的歷史記載，功效被記載具養生、滋補強身、調整體質、常保青春等好處。 靈芝孢子其實就是靈芝的種子，在菌類植物中，其種子一般被稱為孢子，是在靈芝的發育成熟期，從靈芝菌蓋中彈..
Feb 17 - 2023
長新冠是什麼???
世界衞生組織（世衞）的資訊，大約 10-20%感染了2019冠狀病毒病的人士可能會繼續受到2019冠狀病毒病的中長期影響，這些影響統稱為新冠肺炎長期影響或「新冠肺炎長期綜合後遺症」（「長新冠」）。 根據世界衛生組織（世衞）定義，確診或疑似感染新冠病毒3個月後，仍有無法以其他診斷解釋，且持續至少2個月的症狀，並通常對日常生活或身體活動功能造成影響，稱為新冠肺炎綜合症候群（Post-COVID-..
Feb 06 - 2023
消委會評試15款雞精品牌性價比差異大
消費者委員會就市面較常見的15款預先包裝傳統雞精、滴雞精、熬雞精和素滴雞精進行食用安全和營養素含量測試，測試結果顯示大部分樣本均如聲稱屬「高蛋白質」食物，但進食原型食品例如雞肉、雞蛋或牛奶等，以攝取同等份量蛋白質計算，食用雞精產品的成本比起食雞肉等，最高可超出290倍。售價由$188至$990，以每次食用分量計算，則由$11.75元的白蘭氏原味雞精至$133元的馬百良十六度超特濃熬雞精不等，相差約..
Jan 19 - 2023
近年興起逆齡聖品NMN
NMN的中文全寫是β-煙酰胺單核苷酸，英文全寫則是β-nicotinamide mononucleotide。在解構NMN之前先要認識NAD＋，人體 95%能量來自 NAD+，它是主宰人體新陳代謝、DNA修復、身體機能的必須元素。雖然NAD＋自然存在於人體中，但隨著年齡增長，體內的NAD+水平會逐漸下降，從而加速衰老，如在50歲時，體內的NAD+水平只有20歲時的一半。 ..
Jan 13 - 2023
消委會食油報告2022 近6成食油含基因致癌物
消委會食油報告指出，近6成樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，當中「SuperFoodLab」純正椰子油（無味配方）和「御品皇」純正花生油的含量超出歐盟標準；另有2款樣本檢出基因致癌物苯並[a]芘，其中「御萬家」百分百純正粟米油樣本的檢出量亦超出歐盟標準；此外，有「Gallo」My first olive oil Extra Virgin Olive Oil樣本的塑化劑檢出量超出食安中心的行動水平和歐盟上..
Nov 18 - 2022
消委會｜魚油補充劑逾9成半樣本檢出有害物易損害腎臟！GNC、楓之寶、美然康氯丙二醇超標
消委會魚油補充劑大檢閱！魚油是不少人補充營養的常見補充劑之一，聲稱不少產品聲稱有助攝取奧米加3脂肪酸，不論成人、嬰幼兒或孕婦都能食用。不過消委會測試了市面25款魚油補充劑，發現3款樣本經檢驗後含有過量有害物質氯丙二醇，當中1款同時檢出過量抗氧化劑BHT和污染物環氧丙醇，另有1款檢出過量基因致癌物多環芳香烴。 消委會這次測試的25款魚油補充劑，當中包括6款..
Nov 18 - 2022